🔴 Βασίλης Έξαρχος: Πώς εξασφαλίζεται η υγεία του κτήματος και η ποιότητα του ακτινιδίου στο ψυγείο

🔴 ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ: Προσυλλεκτική φυτοπροστασία – Το τελευταίο και κρίσιμο βήμα πριν τη συγκομιδή

Λίγο πριν από την έναρξη της συγκομιδής του ακτινιδίου, ο γνωστός Γεωπόνος και υποψήφιος διδάκτωρ Βασίλης Έξαρχος (MSc, PhD Candidate) αναφέρεται στις προσυλλεκτικές διαφυλλικές εφαρμογές φυτοπροστασίας. Όπως τονίζει, ο ψεκασμός αυτός αποτελεί παράγοντα υγείας για το κτήμα αλλά και θεμέλιο για τη διατηρησιμότητα των καρπών στα ψυγεία συντήρησης.

Διπλός στόχος και χρονισμός των επεμβάσεων:

Η εφαρμογή πραγματοποιείται περίπου 10 έως 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή με εγκεκριμένα μυκητοκτόνα από το ΥπΑΑΤ. Στοχεύει:

✅ Στον περιορισμό των μετασυλλεκτικών σήψεων: Αντιμετώπιση παθογόνων που προσβάλλουν τους καρπούς στη συντήρηση, όπως ο Βοτρύτης (Botrytis cinerea) και το Πενικίλλιο (Penicillium spp.). ✅ Στην αντιμετώπιση μυκητολογικών προσβολών στο κτήμα: Περιορισμός παθογόνων όπως η Αλτενάρια (Alternaria spp.), ο Βοτρύτης και το Στεμφύλιο (Stemphylium spp.).

Οι 8 βασικές αρχές ορθής εφαρμογής:

✅ 1. Συνεργασία με Γεωπόνο: Η επιλογή σκευάσματος και ο χρόνος εφαρμογής απαιτούν επιστημονική καθοδήγηση. 

✅ 2. Κατάλληλες καιρικές συνθήκες: Εφαρμογή αργά το απόγευμα, χωρίς άνεμο ή απειλή βροχής. ✅ 3. Προστασία της δομής του εδάφους: Ψεκασμός όταν το έδαφος βρίσκεται στο «ρώγο» (ούτε πολύ υγρό ούτε πολύ στεγνό). Συνιστάται διακοπή ποτίσματος 2-3 ημέρες πριν και πότισμα αμέσως μετά.

 ✅ 4. Μόνο εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά: Αυστηρή τήρηση της ετικέτας, της δοσολογίας και του χρόνου αναμονής πριν τη συγκομιδή (PHI). 

✅ 5. Αποφυγή μειγμάτων με διαφυλλικά λιπάσματα: Τα φυτοφάρμακα πρέπει να εφαρμόζονται μόνα τους, καθώς τα μίγματα μπορεί να μειώσουν τη βιοδιαθεσιμότητα και την αποτελεσματικότητά τους.

 ✅ 6. Υπολειμματικότητα & Ασφάλεια: Αυστηρή τήρηση των ορίων υπολειμμάτων (MRLs) για την προστασία του καταναλωτή. 

✅ 7. Ασφάλεια χειριστών: Χρήση μέσων ατομικής προστασίας (στολή, γάντια, μάσκα, γυαλιά) από πιστοποιημένο ψεκαστή. 

✅ 8. Υγιεινή του εξοπλισμού: Καθαρισμός και απολύμανση των μηχανημάτων μετά από κάθε χρήση (με χαλκό ή διάλυμα χλωρίνης 1:6) για την αποφυγή μεταφοράς παθογόνων.

Η ποιότητα ξεκινά από το χωράφι:

Ο κ. Έξαρχος υπογραμμίζει ότι η διατηρησιμότητα του καρπού είναι κοινό συμφέρον παραγωγού και εμπόρου, ενισχύοντας το «Brand name» του ελληνικού ακτινιδίου στις διεθνείς αγορές.

«Οι ακτινιδιοπαραγωγοί πρέπει να βλέπουν τη μετά τη συγκομιδή πορεία του φρούτου και την καλή του κατάσταση σαν δική τους υπόθεση. Εάν ο έμπορος-συνεργάτης υποστεί οικονομική ζημιά από κακή διατηρησιμότητα, αυτό θα επηρεάσει την αμοιβαία οικονομική συνεργασία και παράλληλα δυσφημίζεται το ελληνικό προϊόν.»

 #ΠιεριαΕιδησεις #Πιερια #Κατερινη #Αγροτικα #Ακτινιδιο #Φυτοπροστασια #Γεωπονια #pieriatoday