Μπορείτε να διατηρήσετε ένα υγιές ήπαρ δίνοντάς του τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.
Η μεσογειακή διατροφή - η οποία επικεντρώνεται στην κατανάλωση φρούτων, άπαχης πρωτεΐνης και λαχανικών είναι ένα καλό σχήμα που βοηθά το συκώτι σας να είναι υγιές.
Όμως ξέρετε ποια τρόφιμα μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας εάν θέλετε να βελτιώσετε τη λειτουργία του ήπατος σας;
Πώς βοηθάει ο καφές στην απώλεια βάρους; Τι δείχνουν έρευνες.
Unsplash.com / Brooke Lark
Ο καφές είναι το πιο δημοφιλές πρωινό ρόφημα ανά τον κόσμο. Για την ακρίβεια, πάνω από 160 εκατομμύρια σάκοι καφέ καταναλώνονται κάθε χρόνο παγκοσμίως.
Η αντικατάσταση του κρέατος από ορισμένους τύπους βιώσιμων θαλασσινών θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση των αποτυπωμάτων άνθρακα χωρίς να χρειάζονται συμβιβασμοί στη διατροφή.
Σύμφωνα με νέα μελέτη Καναδών επιστημόνων που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Communications Earth & Environment, τα εκτρεφόμενα δίθυρα οστρακοειδή όπως μύδια και στρείδια και τα μικρά, επιφανειακά (πελαγικά) ψάρια, όπως γαύρος, σκουμπρί και ρέγκα, παράγουν λιγότερες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και είναι πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά από το βοδινό, το χοιρινό ή το κοτόπουλο.
Τα οφέλη της βιώσιμης διατροφής στο περιβάλλον και στην υγεία του ανθρώπου διερεύνησαν επιστήμονες από τη Δανία τεκμηριώνοντας τη σχέση της με τον μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου
Συχνά ακούγεται πως το σώμα μας χρειάζεται φυτικές ίνες για να επιτελεί ορισμένες λειτουργίες του με ομαλό τρόπο. Όμως, πως μπορούμε να καταλάβουμε αν η κατανάλωσή μας σε φυτικές ίνες είναι αρκετή ή όχι; Αρχικά, χρειάζεται να κατανοήσουμε σε ποιες λειτουργίες εμπλέκονται οι φυτικές ίνες, ώστε να αντιληφθούμε στη συνέχεια και τα αντίστοιχα σημάδια που προκαλούνται από τη φτωχή πρόσληψη.